Suggesties

 

Voorgerechten:

Kalfscarpaccio, dressing met witte balsamico, acaciahoning, fijne groenten en tuinkruiden
€14.00

Gebakken scampi’s in licht pikante zoetzure saus
€15.00

Groentesoep met balletjes
€6.00

Duo van kaas- en garnaalkroketten met slaatje en kruidendressing
€11.00

Stoofpotje van coquilles, scampi’s, prei, Roma-tomaat en basilicum 
€18.00

Tagliata van zalm, rucola, olijven, zongedroogde tomaat en pesto
€14.00


Hoofdgerechten:

Diamanthaasje “Black Angus”, groenten puree, rode wijnsaus, kroketjes
€26.00

Gebakken zalm met wok groenten, beurre blanc en puree
€25.00

Tournedos van 3 vissen, gestoofde groenten, spinazie sausje, puree
€25.00

Entrecôte “Black Angus”, bearnaise, slaatje, frietjes (300gr)
€27.00

Gebakken eenden filet, portosaus, cassoulet van groenten, kroketjes 
€27.00

Krokant gebakken zonnevis in panco, pasta met fijne groentjes, sausje met Oosterse curry  
€25.00


Desserts:

Moeilleux van chocolade met sinaas, karamel en vanille-ijs  
€7.00

Crème brûlée van koffie met mokka-ijs                                                             
€7.00

Gebakken ananas, karamel, kokos-ijs     
€7.00

Chocomousse, crème anglaise, vanille-ijs      
€7.00

Sabayon met marsala en vanilla-ijs                      
€8.00

 

/